Base pizza precotta teglia impasto classico
Questa pizza doppio gusto con impasto classico e dalla dimensione rettangolare offre due sapori distinti in un'unica preparazione, perfetta per soddisfare diverse preferenze a tavola! Ecco una ricetta dettagliata per un impasto classico con due condimenti:
PIZZA CRUDO E STRACCIATELLA
INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE DELLA PIZZA MORTADELLA E PISTACCHI
- 200g di pomodori pelati schiacciati a mano, 1% di sale e il 2% di olio
- 100g di prosciutto crudo affettato
- 200g di stracciatella
- 5-6 taralli sbriciolati
- Origano
- Basilico q.b.
PREPARAZIONE DELLA PIZZA CRUDO E STRACCIATELLA:
- Estrai la base pizza dalla sua confezione
- Preriscalda il forno a 250°C-300°C e condiscila con la salsa di pomodoro e origano
- Inforna poi direttamente sulla griglia del forno per 5-8 minuti o fino a completa cottura.
- Adagia il prosciutto crudo, la stracciatella, i taralli sbriciolati e aggiungi qualche foglia di basilico. La pizza è pronta. Buon appetito!
Puoi preparare la pizza crudo e stracciatella con tutti i nostri impasti di diverse dimensioni. In ogni caso sarà un successo!
PIZZA CRUDO E STRACCIATELLA
INGREDIENTE PER LA PREPARAZIONE DELLA DELLA MOUSSE DI RICOTTA: (INGREDIENTI PER 2 PIZZE)
- 200g Ricotta di vacca
- 20g grana padano
- Scorza di 1/2 limoni
- 20ml olio extra vergine di oliva
- Sale e Pepe q.b.
INGREDIENTI PER PIZZA CIAUSCOLO, CIPOLLE E PECORINO
- 6-8 fette di pecorino fresco
- 6-8 fette di ciauscolo
- 1 cucchiaio di miele millefiori
INGREDIENTI PER CIPOLLE STUFATE
- 3 cipolle dorate
- 40 gr di olive taggiasche denocciolate e scolate
- 30 ml olio extra vergine di oliva
- 20 ml vino bianco
- Sale e Pepe q.b.
Preparazione per cipolle stufate:
Pulire e tagliare a fette spesse 1 cm le cipolle e farle rosolare a fuoco dolce con l'olio extra vergine in una padella, possibilmente antiaderente. Aggiungere le olive e sfumare con vino bianco. Infine, condire con sale e pepe a piacimento.
Preparazione della Pizza Ciauscolo, Cipolle e Pecorino:
Una volta terminate la preparazione della mousse di ricotta e ottenute le cialde di grana:
- Estrai la base pizza dalla sua confezione
- Preriscalda il forno a 250°C-300°C e condiscila adagiando le fette di pecorino e le cipolle stufate con le olive.
- Inforna poi direttamente sulla griglia del forno per 5-8 minuti o fino a completa cottura.
- Adagia il ciauscolo e aggiungi il miele. La pizza è pronta. Buon appetito!
Puoi preparare la pizza ciauscolo, cipolle e pecorino con tutti i nostri impasti di diverse dimensioni. In ogni caso sarà un successo!
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Ci vediamo alla prossima ricetta!
